2009年
イラストエッセイ版『サ道』（Webマガジン「daily vitamins」）連載スタート
2010年
『サ道』隔週連載、サウナで得た喜びや発見を、文章とイラストで淡々と綴る
2011年
1月、PARCO出版の坂口亮太氏から『サ道』書籍化の依頼
11月、『サ道』（パルコ） 刊行
タナカカツキがサウナについて"暑く"語る！？タナカカツキ『サ道』（タワーレコード渋谷店）発売記念トーク&サイン会
2012年
書籍『サ道』を読んだ濡れ頭巾ちゃんから初コンタクト
Twitterの個人アカウントで、「〇〇（施設）でととのったー！」など、「ととのったー！」の言葉を用い投稿しはじめる。
5月、シブヤ大学『サ道』入門～あの蒸された空間と向き合う３時間～講師
6月、濡れ頭巾ちゃんらと北海道上富良野「白銀荘」でととのう。飛行機に乗ってサウナへ行くはじめての「サ旅」となる。
「サウナ・スパ協会」Webサイトのイラストを描く（このイラストは現在もなお使用されている）
「サウナサミット2012」（スカイスパYOKOHAMA）トークイベント
「サウナとは何か？」 （東北大学大学院工学研究科 都市・建築学専攻 仮設校舎KATAHIRA X）ユッカ•トゥオミスト氏×タナカカツキ氏
など、サウナ普及のための講演を行う
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2013年
3月、日本サウナ・スパ協会から「サウナ大使」に任命される
3月7日「サウナの日」認定
11月、サウナ大使としてフィンランドへサウナ視察
フィンランド式サウナの心地よさに大感動
フィンランドの伝統的サウナ文化を継承、サウナの本質的価値を追求する「フィンランドサウナクラブ」（ＦＳＣ）結成
メンバーは、国際サウナ協会会長リスト・エローマ氏を名誉会長に、のちに日本サウナ・スパ協会会長となるサウナセンター代表の吉田秀雄氏、「ウェルビー」代表米田行孝氏、「スカイスパ」代表金憲碩氏、トッププロサウナーの濡れ頭巾ちゃん、濡れ頭巾ちゃんとともにサウナブログ「湯守日記」の共同執筆者であるサウナ弁護士トントン先生、のちに、「サウナラボ神田」が入る神田ポートビルをディレクションする写真家の池田晶紀氏、とマンガ家のタナカカツキ
12月、「全国サウナ・スパ会2013」（恵比寿アクト・スクエア）にて「大使がゆく」講演
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2014年
6月、サウナ大使としてラトビア、リトアニアへサウナ視察
リトアニアで行なわれた「世界サウナ祭り」に参加
サウナマイスターアウドラ氏の「ウィスキング」を体験し衝撃を受ける
サウナに特化した初のブランド、「サT」（TEE PARTY）、「SAUNA DU MODE」(STARted)アートディレクション
9月、「週刊モーニング」（講談社）42号にて『マンガ サ道』読切掲載
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2015年
1月、講談社「週刊モーニング」7号より『マンガ サ道』連載スタート
3月 FSCが中心となり長野県フィンランドヴィレッジにて 、のちにサウナフェスジャパンとなる第0回「日本サウナ祭り」執行
8月、熱波の修業を受けた音楽家のとくさしけんごと共に「サウンドロウリュ」日本熱波巡業 （北海道「ニコーリフレ」→東京「サウナセンター」、「ラクーア」、「アスティル」→神奈川「スカイスパ」→名古屋「アペゼ」、「ウェルビー今池」、「ウェルビー栄」→京都「京都ルーマプラザ」→大阪「大東洋」、「ニュージャパン」→神戸「神戸サウナ＆スパ」→博多「ウェルビー博多」）
サウナに関するマンガやイラスト、記事を発表
『サウナの教科書』（Gakken Mook） 「サウナのウワサ」マンガ読切/『ニコーリフレでととのった』（ニコー）マンガ読み切り/『週刊プレイボーイ』（集英社）「サウナのウワサ」記事、イラスト/『Tarzan No.674 』（マガジンハウス）「ムサい・アツい・キモチワルい、そんなサウナ観を正します！」イラスト/『東京ウォーカー銭湯特集 2月19日号 [雑誌] 』 （角川書店 | KADOKAWA）「目からウロコのサウナ学」記事、イラスト
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2016年
1月、『マンガ サ道』１巻（講談社）刊行
9月、文庫本『サ道 心と体が「ととのう」サウナの心得』 (講談社+α文庫)刊行
11月、とくさしけんご 1ndアルバム『MUSIC FOR SAUNA』CDジャケットのアートディレクション、デザインを担当。現在も続くこのシリーズはすべてタナカがデザインをしている
「サウナの日記念タオル」デザイン（日本サウナスパ協会）/「スカイスパ20thポスター」（スカイスパ）ビジュアル監修/『それどこ』2016年2月15日（楽天）「フィンランドのサウナでととのったー」マンガ読切/『UOMO』４月号（集英社）「サ道のすすめ」マンガ読切/『2016年のリラックス。』 (マガジンハウスムック) 「リラックスボーイ」マンガ読切/『COYOTE No.60 SAUNA for Beginners』（スイッチパブリッシング）マンガ「サ旅」マンガ読切
マンガやイラスト、記事などを発表
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2017年
7月、『マンガ サ道』2巻（講談社）刊行
7月、「サウナイト session.000」開催、マグ万平、池田晶紀とともに、初のサウナコントを書く
9月、月刊サウナ「第一回日本サウナ大賞」大賞受賞
イベントや、メディア出演、講演などを精力的に行う
「スカイスパのサウレちゃん」（SKYSPA）デザイン/「スカイスパボトル」（SKYSPA）デザイン/「サウナイト」ロゴデザイン「サウナでポカリ」（SKYSPA・大塚製薬）マンガ/「THERMAL SPA S.WAVE」（大磯プリンスホテル）フライヤーイラスト/『Hanako』（マガジンハウス）「ＳＡＵＮＡ入門ガイド ｆｏｒ ＧＩＲＬＳ」アドバイザー、イラスト提供/「サウナとトリシティでととのった」（YAMAHA）参加/「タナカカツキと“ととのう”会」（しもきた空間リバティ）上映＆トークセッション/「サウナイト session.000」「サウナイト session.001」（LOFT9 Shibuya）トークイベント/「現代のウルトラヘブン！サウナはもうカルチャーだぁああああああ」（ReTHINK Cafe）講演
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2018年
3月、単行本『はじめてのサウナ』（リトルモア）刊行
10月、Kindle版『サ旅 ハパランダ編 』刊行
サウナに関するマンガやイラスト、記事などを発表
「おふろcaféでととのうサウナの入り方」（おふろcafe utatane）ポスターデザイン/「サ道〜原始の風の巻」（YAMAHA）描き下ろし/『SPA ＆ サウナ ＆ 日帰り温泉 完全ガイド』（晋遊舎）イラスト/『プロサウナーが推奨する水風呂＆サウナ最新事情！』「週間プレイボーイ」（集英社）/J-WAVEキャンペーン「RELAX IN THE BATH」ポスターイラスト/「女性の間でブームに!? サウナ大使に聞いたサウナの魅力」（新潟Komachi）イラスト
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2019年
3月（いつはじまったのか調べる必要あり）、「マグ万平ののちほどサウナで」（MROラジオ）「サウナを愛でたい」（BS朝日）タイトルデザインを担当
11月、『マンガ サ道』3巻（講談社）刊行
7月、ドラマ「サ道」（テレ東）スタート
主題歌の作詞を担当、「ととのう」瞬間を表現する劇中CGも制作
12月、『サ旅 ルカ・ヘルシンキ編』（カエルカフェブックス）刊行
9月、日本最大級のサウナイベント「SAUNA FES JAPAN 2019」（長野小海町）開催
「サウナの入り方」（JNファミリー）ポスター制作/「神戸サウナ＆スパの顔ハメパネル」（神戸サウナ＆スパ）顔ハメデザイン/「サウナでわたしも閃いた」（マスメディアン）ロゴデザイン/「サウナを愛でたい」（BS朝日）ロゴデザイン/「コナミスポーツクラブでととのったー！」（コナミスポーツ）描き下ろし/『FINE』2019年9月号「サウナで心と体をととのえてみよう。」（日ノ出出版）イラスト/『ANAN』2019/08/28号 No.2164「“汗活"でスッキリ毒出し!」（マガジンハウス）イラスト/『翼の王国』2019年7月号「サウナからのオーロラ浴」（全日本空輸）コラム/『UOMO(ウオモ) 』2019年9月号「未来のサウナ」（集英社）イラスト、「家サ活」のススメ!（花王）イラスト/「タナカカツキ×大町テラス サウナトークセッション＆サイン会」(イムズ地下2階) /「サ道〜スペシャルトークイベント」（東京スカイツリータウン(R) 4階 特設ステージ）トークゲスト
サウナに関するマンガやイラスト、記事などを発表。イベントや、講演などを精力的に行う
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2020年
11月、『サ旅 写真で見る世界サウナ祭り編』（kaerucafe）刊行
腕時計「SAVNAC ✕タナカカツキ」（SAVNAC）文字盤デザイン/「キッチンみどり蒸し」ロゴデザインデザイン/「サ水（さみず）」（富士ミネラルウォーター株式会社）パッケージデザイン/「サウナ×サンスタートニックシャンプーで劇的ととのったー！」（サンスター）マンガ描き下ろし/冊子『飄々』「サウナのススメ」（無印良品）マンガ描き下ろし/タイムズスパ・レスタ、タオル（タイムズスパ・レスタ）イラスト/「超サウナ」超ととのいMAXボタン（ニコニコネット超会議2020）イラスト/新型コロナウイルス感染症対策啓蒙ポスター（日本サウナ学会）イラスト/YouTubeオリジナル番組『好きにガチゼミ』「サウナゼミ」トークゲスト/「万平蒸祭」（ホテルマウント富士）トークゲスト/「日本人とサウナ ～なぜ今サウナブームなのか～」（栄中日文化センター）講演/【オンライン】「日本人とサウナ ～なぜ今サウナブームなのか～」（NHKカルチャー)講演/「サ仏道（さぶつどう）〜心もととのうサウナのすすめ（Sauna Lab）トークゲスト/「サウナタイム×TSUTAYA」（天然温泉 テルマー湯）トークゲスト
サウナに関するマンガやイラスト、記事などを発表。トークゲストや講演なども。
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2021年
第38回ユーキャン新語・流行語大賞、ノミネート20語に「ととのう」がランクイン
1月『マンガ サ道』4巻（講談社）刊行
8月『マンガ サ道』5巻（講談社）刊行
2月、スペシャル『サ道 〜2021年冬 東京の空の下、少し離れてととのう〜』放送
7月~9月、新シリーズｌドラマ「サ道2021」（テレ東）
6月、「VR サ道」(STYLY) 企画、アートディレクション
「マンガ サ道」をイメージしたマンガ調のVR空間で、サウナ→水風呂→外気浴を3セット体験する
9月、川崎市水道100周年記念イベント「サ道」と川崎フロンターレとコラボ「フサ道ランド」トークゲスト、偶然さんが始球式
サウナ柄「かかとつきレッグウォーマー」「けいとのぱんつ」（ほぼ日）デザイン/サウナ柄「ハラマキ」（ほぼ日）デザイン/「アムザでととのった」ポスターデザイン/「天然温泉 テルマー湯」タナカカツキデザインバージョン、ロゴデザイン/「サウナシアター」（横浜スカイスパ）ロゴデザイン/「私をサウナに連れてって」（テレビ東京）タイトルロゴデザイン/「サウナめしも愛でたい」（BS朝日）タイトルロゴデザイン/「神戸サウナ＆スパ」Tシャツデザイン/「ふじやま温泉」（富士急）サウナ室内のタイル画制作/「ふじやま温泉」（富士急）ロゴデザイン/とくさしけんご監修『新・クラシック セレクション 1 ～ととのうクラシック～』（GOLDEN RULES）タイトルロゴデザイン/「kostea」サウナ ボディ フェイス ローション(株式会社コスモハンズ)アートディレクション/川崎市水道100周年記念イベント「サ道」と川崎フロンターレとコラボ「フサ道ランド」タイトルロゴデザイン、グッズ監修/「瞳ととのうロートZ!」（ロート製薬）イラスト/「サ謎!? 夏のぶらり旅〜上野4施設でととのう〜」（サウナタイム）ロゴ、イラスト/マグ万平グッズ、イラスト/「フォーサム2021仙台」（フォーサム2021仙台）カタログイラスト/草彅洋平『日本サウナ史』表紙イラスト/日経トレンディサウナブームの火付け役が語る バズワード「ととのう」誕生秘話（日経クロストレンド）イラストと記事/サウナの入り方ポスター「サウナでととのうための6つのステップ」（講談社）イラスト・「ＦＲａＵ」（フラウ） 2022年1月号『自然が教えてくれること。』（講談社）イラスト/「ととのい風味ウメボシかるた」（バンブー）イラストとロゴ/『Coyote No.73 特集 自然と遊ぶ、サウナのある暮らし』（スイッチパブリッシング）イラスト/「ホテルではじめてのサウナ スペシャル対談」（東京ベイ潮見プリンスホテル）/神戸サウナ大学 特別講義 「フィンランドウィークエンドin神戸」 （神戸サウナ＆スパ）講演/『マンガ サ道』第5巻刊行記念！ タナカカツキ×マグ万平（ジュンク堂書店池袋本店）対談/おとなの遊び時間「MITSUKOSHI SAUNA CLUB」（日本橋三越本店）トークゲスト
サウナに関するマンガやイラスト、ロゴデザイン、記事、イベントや、講演など。
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2022年
2月、「サ展」（PARCO）総合監修
東京池袋、PARCO FACTORY→大阪、福岡と巡回
8月、『マンガ サ道』6巻（講談社）、『マンガ サ道 ｆｏｒビギナーズ』（講談社）
『マンガ サ旅』1巻（マガジンハウス）刊行
10月、『はじめてのウィスキング』（リトル・モア）刊行
12月、総合プロデュース「渋谷SAUNAS」桜ヶ丘にオープン
スペシャルドラマ『サ道 〜2022年冬〜』放送
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